不上班的日常

這是一家位於民族路上的鱔魚麵，沒什麼招牌和裝潢，更沒有美食節目的報導，但卻是堅持傳統美味的鱔魚麵店。

從小在台南市長大的小惡魔，不知陸陸續續淘汰多少家原本很好吃的鱔魚麵，許多因為節目或雜誌的報導，客人越來越多，口味也變得越來越隨便。譬如那家X鐵鱔魚麵（現在改名了），什麼幾秒快炒的（居然換成大陸老婆來煮），還有X福鱔魚麵（觀光客多了以後也變大鍋炒了），從每次回台南一定要來上一碗，到完全提不起興趣去吃～～ 終於又讓小惡魔發現了一家老字號的鱔魚麵。

第一次去買的時候，剛剛好前面有幾個人，看著老闆一次最多只煮五碗意麵起來，然後最多兩碗兩碗的炒鱔魚，跟那些每次煮一大鍋意麵和鱔魚的完全不一樣，抱著一線希望慢慢的等著，好不容易終於輪到小惡魔的外帶，回家後迫不期待的品嚐。小惡魔的老爸老媽也加入品嚐行列，因為只買一碗，大家就分著吃～～

味道很香，也很濃，鱔魚也不小氣，唯一不太一樣的是這家鱔魚麵有點辣味～～ 真的好吃，就像以前吃的鱔魚麵（眼角留下了一一滴淚），以後知道去哪裡找尋從前的味道了。

＊這次為了拍照，特地在攤子吃～～ 沒有什麼招牌，最好認的是旁邊的牛肉湯

＊店面舊舊的，不過滿乾淨的

＊堆滿山的鱔魚

＊美味的鱔魚麵

＊因為不是煮一大鍋起來放的意麵，所以意麵不會悶到爛爛的，鱔魚也很好吃

位於民族路，介於海安路和康樂街中間

下午五點才開始營業，所以不要太早去喔～～

上次去拍照，老闆還是一樣一～兩碗的炒，真開心他的堅持，老闆也很酷，坐在那邊吃剛好聽到他跟他朋友在講其他的"傳統美食小吃攤"的胡亂作為，說真的真有同感～～～ 因為觀光客不懂，還是為了要在短時間內上菜而犧牲掉了很多傳統的味道，但觀光客真的不懂嗎？還是寧願只做一次生意，而沒想到長久的事業呢？真為這些店感到可惜.....